Pancake Oatmeal

Halo teman-temin, selamat sore.Bagaimana kabarnya sore ini?
Cuaca di Bontang akhir-akhir ini tidak umum. Panaaasss...!
Sore yang panas ini akan lebih enak kalo santai sambil minum es buah, segar...
Saya akan membagikan resep percobaan saya untuk teman-temin yang ingin membuat pancake oat. Loh, terus apa hubungannya sama es buah? Tentu saja ada! Bisa jadi pelengkap minum es buah *maksa* :D

Bahan yang diperlukan:
- Teplon. Untuk yang mengurangi minyak, gunakanlah teplon, karena tidak lengket saat dimasak dan tidak perlu minyak.
- Alat pengocok manual. Saya tidak punya mixer yang pake colokan listrik, jadi pake pengocok manual pun sebenarnya sudah cukup.
- Oat. Menggunakan merek quaker oat instant warna merah. Yang warna biru harus dimasak dulu, repot. 1/2 gelas belimbing.
- Olive oil. Pengganti minyak goreng. 1 sdm.
- Susu bubuk Diabetasol. Saya gunakan ini karena ada di rumah. 1/4 gelas belimbing.
- Baking powder. 1 sdt.
- Vanili. 1/2 sdt.
- Air. 1 1/2 gelas belimbing.
- Tepung terigu. Menggunakan merek segitiga biru. 1 1/2 gelas belimbing.
- Garam sedikit

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kemudian aduk menggunakan pengaduk manual. Saat saya mengaduk semua, tidak terjadi penggumpalan seperti saya membuat pancake yang biasanya.
2. Setelah tercampur rata, taruh teplon di atas kompor menyala, segera tuang adonan pancake. Apabila adonan bisa dibalik, itu tandanya sisi bawah mulai matang, silahkan dibalik setelah matang.
3. Sudah jadi segera taruh dipiring.

-Untuk topingnya saya menggunakan madu atau apapun yang anda sukai.
-Diresep ini saya tidak menggunakan telur karena sedang tidak available di rumah dan saya malas keluar untuk membeli.
-Apabila teman-temin ingin membuat pancake yang lebih mengembang, silahkan menambah baking powder lebih banyak.
-Untuk menambah cita rasa, bisa menambah bubuk kayu manis atau vanili yang lebih banyak.
-Membuat pancake yang lebih gurih lagi bisa menggunakan susu full cream.
Silahkan mencoba :)